قراءة فنجان القهوة التركية: ما الذي يميزها؟

أما القهوة العربية الشقراء التي تُقدَّم في المجالس فلا يبقى منها تفل يكفي للقراءة، ولذلك يقولون فنجان القهوة العربية للضيافة وفنجان القهوة التركية للقراءة. اطلب البن ناعماً كالدقيق، واتركه يهدأ قليلاً قبل الشرب.

يُستحسن فنجان أبيض من الداخل حتى تظهر الأشكال، وصحن يغطيه جيداً. اشرب حتى يبقى قليل من التفل، ثم اقلب الفنجان باتجاهك واتركه يبرد قبل القراءة.