Gatanje iz kafe – bosanska kafa, džezva i fildžan
Gatanje iz kafe počinje mnogo prije taloga: kod nas počinje kod džezve. Bosanska kafa se kuha u džezvi, pije iz fildžana bez žurbe i tek kad se popije dolazi ono najzanimljivije, kad se fildžan prevrne na tacnu i vidi šta je talog nacrtao. Ispod je cijeli običaj, od džezve na šporetu do znakova koje čitaš od ivice prema dnu.
Od džezve do znakova u fildžanu
- 1
Skuhaj kafu u džezvi
Vodu zagrij u džezvi, dodaj kašičicu mljevene kafe po fildžanu i pusti da nadođe. Skini džezvu da kajmak ne pobjegne.
- 2
Ostavi talog da se spusti
Prije nalijevanja ostavi džezvu minutu na strani. Tako talog padne na dno i kafa se natoči čista, ali s talogom koji ostaje za gatanje.
- 3
Popij kafu iz fildžana
Kafa se pije polako, po tradiciji iz desne ruke i uz razgovor. Na dnu fildžana ostavi malo taloga i vlage.
- 4
Prevrni fildžan na tacnu
Zavrti fildžan prema sebi i prevrni ga na tacnu. Neka stoji pet do deset minuta, dok se ne ohladi.
- 5
Čitaj od ivice prema dnu
Podigni fildžan i gledaj znakove: ivica su dani koji su tu, sredina mjeseci koji dolaze, dno ono što nosiš dublje u sebi.
Zašto se iz domaće kafe može gatati, a iz filter kafe ne može
Bosanska kafa se melje sitno kao prah i ne cijedi se, pa talog ostaje u fildžanu i na tacni. Filter kafa i kapsule ostavljaju talog u aparatu, tako da u šolji nema ništa što bi ostavilo oblik. Zato se gatanje iz kafe kod nas veže za džezvu, isto kao u Turskoj, Grčkoj i cijelom Balkanu.
Fildžan bez drške – gdje je onda tvoja strana
Kod šolje s drškom pravilo je jasno: strana kod drške tiče se tebe i tvoje kuće, a strana naspram nje ljudi i vijesti koje dolaze izvana. Fildžan nema dršku, pa se tvoja strana uzima od mjesta gdje si ga držao dok si pio. Ostalo se čita isto, znak po znak.
Šta se najčešće vidi u talogu
Srce nosi osjećaj, prsten obećanje, ptica vijest koja putuje, put odluku, riba obilje, oko nečiju pažnju, zmija opomenu. Nijedan znak se ne čita sam: prsten uz srce priča jedno, a zmija uz oko posve drugo. Tri jasna znaka vrijede više od deset natjeranih.
Gatanje iz kafe online
Ako u kući nema nikoga da ti gleda, uslikaj fildžan ili šolju i tacnu, pa dobij zapisano tumačenje znakova koji se stvarno vide u tvom talogu. Počinješ s početnim bonusom, a svako tumačenje ostaje u tvojoj privatnoj historiji dok ga ti ne pokažeš nekome.
Česta pitanja o gatanju iz kafe
Je li gatanje iz kafe isto što i gledanje u šolju?
Jeste, samo drugi naziv za isti običaj. Neko kaže gatanje iz kafe, neko gledanje u šolju, neko gatanje iz šolje ili gatanje u kafu. Postupak i značenja znakova su isti.
Koliko kafe se stavlja u džezvu?
Kašičica mljevene kafe po fildžanu, a vode koliko fildžana kuhaš, plus malo za ono što ostane u džezvi. Šećer se dodaje u džezvu, ne u fildžan.
Može li se gatati iz tacne?
Može, i po tradiciji se tacna čita zasebno. Talog koji se slio na tacnu tumači se kao ono što dolazi izvana, dakle ljudi, vijesti i putevi.
Vodiči za gledanje u šolju
- Gledanje u šolju: svi znakovi i njihova značenjaSvi znakovi u šolji kafe
- Gledanje u šolju onlineUslikaj šolju i dobij tumačenje znakova iz svog taloga, bez čekanja i bez skidanja aplikacije.
- Kako se gleda u šoljuCijeli postupak: kako držati šolju, kako je okrenuti, koliko čekati i kako čitati talog.
- Slova u šoljiKako se čita slovo u talogu kafe i šta znači kad stoji uz srce, prsten ili put.
