Cómo leer el poso del café turco?

El café turco es el mejor para leer los posos, porque su polvo fino deja figuras claras en las paredes de la taza. Se bebe despacio, sin remover, se deja el poso y se vuelca la taza sobre el plato.

La preparación cuenta: el café se bebe con calma, pensando en lo que se quiere saber. Cuando solo queda el poso, se cubre la taza con el plato, se gira tres veces y se vuelca con un gesto decidido hacia uno mismo.

Tras unos minutos de reposo se abre la taza: las figuras más claras cuentan la historia principal. El plato también se puede leer, y en la tradición se refiere a la casa y la familia.

Dónde está el símbolo en la taza

En el borde de la taza

En el borde las figuras del café turco son más claras: el presente se lee mejor.

En el medio de la taza

En el medio el poso cuenta los meses en curso con detalles precisos.

En el fondo de la taza

En el fondo el poso más espeso habla de raíces, familia y futuro lejano.

Preguntas frecuentes

Por qué café turco y no espresso?

Porque el café turco deja un poso fino y abundante que dibuja figuras legibles, mientras el espresso deja muy poco.

De verdad se lee el plato?

Sí, en la tradición el plato cuenta la casa y la familia, mientras la taza habla de la persona.

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