Koffiedik kijken met Turkse koffie: waarom juist deze koffie?

Voor koffiedik kijken gebruik je Turkse koffie, omdat die poederfijn gemalen is en niet gefilterd wordt. Het dik blijft onderin het kopje en tekent bij het omdraaien dunne, goed leesbare vormen op de wand. Filterkoffie en espresso laten te weinig dik achter.

Turkse koffie zet je langzaam in een cezve, een klein steelpannetje, en schenk je ongefilterd in. Na het drinken blijft er dik en een beetje vocht over. Dat mengsel loopt langs de wand als je het kopje op het schoteltje omkeert.

Heb je geen Turkse koffie, dan werkt de fijnst gemalen koffie die je niet filtert ook redelijk. Gebruik bij voorkeur een kopje dat van binnen licht is, dan vallen de tekens beter op.

Waar het teken in het kopje staat

Aan de rand van het kopje

Aan de rand staan de gebeurtenissen van de komende dagen en weken.

In het midden van het kopje

In het midden staan het heden en wat nu loopt.

Op de bodem van het kopje

Op de bodem staan familie, wortels en de verdere tijd.

Veelgestelde vragen

Kun je koffiedik kijken met espresso?

Lastig. Espresso laat weinig en compact dik achter dat nauwelijks langs de wand loopt.

Moet er suiker in de koffie?

Dat hoeft niet. Suiker is een kwestie van smaak en verandert de vormen nauwelijks.

Verwante symbolen

SymbolenSymbolen in koffiedik en hun betekenis

Meer vragen